Recepty

No brrrr... na šneky zásadně poličan, paprikáš, žádný semínka!!! A na tyčinky žádný koření kromě kmínu a soli... no brrrrr....

Další dobrota z listovýho těsta :

Pikantní šnečci

Ingredience>

1 balíček listového těsta,200g anglické slaniny,200g tvrdého sýra,1 vejce na potření,koření a semínka na posypání

Postup:

Těsto rozdělíme na poloviny.Každou rozválíme na obdélník.Poklademe plátky slaniny a sýra a pevně svineme do rolády.Syrovou roládu krájíme na kolečka a klademe na plech.Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kořením (kmín, mletá sladká paprika,chilli,gyros,pizza,.....).

Tak tenhle recept je ten můj nejoblíbenější

Sýrové tyčinky
Ingredience:
Listové těsto,Eidam(pro ty kdo neví je to sýr),sladká paprika(koření),pepř,váleček na uválení těsta a nejdůležitější ingredience: radost vařit

Postup:
Těsto si rozdělíme na cca 3 části,vyválíme tenčí těsto,vykrájíme do tvaru delších tyčinek,okořeníme paprikou a pepřem,předáme na pečící plech,posypeme eidamem a dáme péct.

Peče se až do doby než se těsto nafoukne a utvoří se tzv. "Tyčinky"(cca 10min.)

Necháme schvíli vychladnout a podáváme na stůl.

PSobrou chuť!

Mám tu další recept tentokrát takovej krátkej ale stojí to za to

Ingredience:
0,3 l mléka, 0,3 l hladké mouky, 0,3 l hrubě strouhaných jablek, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, marmeláda a šlehačka

Postup
Vše smícháme a smažíme malé lívanečky. Mažeme marmeládou a zdobíme šlehačkou.


PS: Rychlý a dobrý =)

Můj vyskoušenej recept a musím říct mňamka

Ingredience,:
200 g hladké mouky, kypřící prášek, 1 lžička prášku do pečiva, 2 vejce, 1 lžička strouhaného muškátového oříšku(není nutný), 1/2 hrnku cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g másla, špetka soli, mléko (je-li těsto příliš tuhé)
olej na smažení

Postup přípravy Smícháme všechny "suché" ingredience. Smícháme všechny "mokré" ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme polévkovou lžíci, namočenou v horké vodě (zabrání lepení). Během smažení vzniknou kuličky. Když zhnědou, otočíme a smažíme z druhé strany. Podáváme okamžitě.


Uff doufám že to je všechno jinak tohleje velice užitečný topic =)

Tak začnu Recept:Rozmarýnové sušenky

50 g změklého másla, 4 lžíce moučkového cukru, kůra z 1 chemicky neošetřeného pomeranče, 4 lžíce citronové šťávy, 1 větší vejce, 2 lžičky nasekaného čerstvého rozmarýnu, 180 až 200 g hladké mouky, případně ještě moučkový cukr

Máslo utřeme s moučkovým cukrem. Přidáme kůru a šťávu, žloutek a ušleháme. Vmícháme posekaný rozmarýn a promícháme.
Po částech přidáváme hladkou mouku a stále promícháváme. Vytvoříme kompaktní tuhé těsto, které se ale nesmí drolit. Vytvarujeme kouličku, zabalíme do igelitu a necháme v chladu odležet 30 minut.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. A plech vyložíme pečícím papírem.
Těsto vyválíme na pomoučeném vále na placku a vykrajujeme sušenky o průměru 6 cm. Sušenky dáme na plech, potřeme vyšlehaným bílkem, případně ještě pocukrujeme moučkovým cukrem a pečeme asi 15 minut.

Pokud použijete menší tvořítko a vykrájíte drobnější sušenky, nezapomeňte zkrátit i dobu pečení! Na sušenky o průměru asi 3 cm stačí 10-11 minut.

Pro zpestření můžete do těsta zamíchat 40 g kandované pomerančové kůry, jako jsme to zkusili my. V tom případě budete potřebovat o něco méně mouky a sušenky budou také o něco sladší.




Citrusy s chemicky neošetřenou kůrou
koupíte v prodejnách s biopotravinami a v některých supermarketech, například v Hypernově najdete v oddělení ovoce a zeleniny bio koutek.
Čerstvý rozmarýn
prodávají v květináčku především v zahradnictvích. Objednat si jej ale můžete i přes internet, na stránkách Zahradnictví manželů Krulicových.


Upozornění: v malých dávkách, jako koření, nepředstavuje rozmarýn riziko. V množstvím větším není vhodný pro těhotné a kojící ženy - mohlo by dojít k vážnému ohrožení dítěte. U lidí trpících epilepsií může rozmarýn vyvolat nebo zhoršit epileptický záchvat. Opatrnosti je třeba také při užívání u dětí a u osob trpících vysokým krevním tlakem. V těchto případech je vždy na místě konzultace s lékařem.